Салат мог стать причиной массовой вспышки диареи в США, заявили власти Мичигана
Более трех тысяч жителей американских штатов Мичиган и Огайо заразились паразитом Cyclospora, который вызывает диарею. Источником заражения мог стать салат или листовая зелень, сообщила главный специалист по медицине в администрации губернатора Мичигана Наташа Багдасарян.
По словам Багдасарян, салат постоянно упоминается в ходе расследования как продукт, который ели многие заболевшие. При этом другие продукты пока также нельзя исключить.
В Мичигане зарегистрировано более 2,6 тысячи заболевших, из них 44 потребовалась госпитализация. В штате Огайо заразились 361 человек, 46 пришлось положить в больницы. Лечение занимает от недели до 10 дней, пациенты получают курс антибиотиков.
Эпидемиологическое расследование затрудняется из-за длительного периода между заражением и появлением симптомов: пациентам к тому времени уже сложно вспомнить, что и когда они ели. Кроме того, генетическое тестирование Cyclospora сложнее, чем у бактериальных патогенов, таких как сальмонелла. Как пояснила микробиолог Дженнифер Макэнтайр, с точки зрения генома бактерии — это детская книга, а Cyclospora — «Война и мир».
В прошлом году Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) сократили программу FoodNet: раньше она отслеживала восемь возбудителей, включая Cyclospora, а теперь — только два.
Власти Мичигана проводят интервью с больными, изучают чеки из магазинов и ресторанов. Для снижения риска заражения населению рекомендовано тщательно мыть овощи и фрукты, а также отдавать предпочтение цельным кочанам салата перед уже нарезанными.
Первые случаи заболевания были зарегистрированы еще в начале месяца, на тот момент заразились минимум 145 человек в 17 штатах.
Ранее авиакомпания отменила рейс из-за приступа диареи у пассажирки.