Проект охватывает весь процесс обработки и сортировки постельного белья и полотенец для номеров. Изменения должны сократить затраты времени на отдельные задачи, упорядочить работу сотрудников и ускорить подготовку комнат к приезду отдыхающих.

Специалисты уже начали диагностику. Они замеряют продолжительность операций, составляют схему движения текстиля по этапам работы и ищут потери. По итогам определят, где возникают задержки и что нужно изменить.

План работы эксперт согласовал с командой на первом совещании. Там же сотрудникам объяснили задачи проекта и рассказали, какую методическую помощь можно получить через платформу производительность.рф.

Коллектив также завершил первый учебный модуль по бережливому производству. Участники разобрали способы обнаружения и устранения лишних операций, основы стандартизации и системы организации рабочего места 5С.

По словам Юртаева, бережливые технологии используют уже 51 организация туристической отрасли Краснодарского края. Министр отметил, что такие подходы помогают убрать ненужные действия, сбалансировать нагрузку сотрудников и оставить им больше времени для гостей.

Предприятия Кубани могут бесплатно получить инструменты для повышения эффективности, обучение и помощь экспертов по федеральному проекту «Производительность труда». Он является частью нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».

Источник: Новости Новороссийск