Кластер расположен между Тонким и Толстым мысом на улице Туристической, 25, на первой береговой линии. Площадь пространства — более 42 тысяч квадратных метров. Попасть на территорию можно как с набережной, так и со стороны города. Винный город находится в 10-20 минутах езды от аэропорта Геленджика, рядом с яхтенной мариной, гольф-клубом и пляжами.

Архитектура комплекса выполнена в стиле «биотек», вдохновленном природным ландшафтом побережья, в зданиях практически отсутствуют прямые углы, а формы напоминают естественные очертания. Проект основан на идее открытой городской улицы, связывающей море и город, по которой можно прогуляться насквозь, меняя виды и ритм.

В центре находится энотека с коллекцией более 8000 вин из 12 регионов России, включая Краснодарский край, Крым, Ставрополье, Дагестан и Саратовскую область. Цель — создать крупнейшую коллекцию отечественного вина в разных ценовых категориях. Отбор производится на основе слепых дегустаций профессиональными сомелье и экспертами. В энотеке представлены как известные производители, так и небольшие хозяйства. Коллекция будет регулярно пополняться. Помимо вин, в ассортимент входят гастрономические деликатесы, винные аксессуары, литература и картины, написанные вином.

Пространство объединяет магазин, дегустационные зоны и лаунж-пространства. Одна из особенностей — специальное хранилище для выдержки коллекционных вин и система персональных винных ячеек для гостей. На территории работают 7 дегустационных залов, где можно участвовать в классических и тематических дегустациях.

Отдельное место занимает музей вина Льва Голицына. Комплекс площадью почти 3000 квадратных метров рассказывает об истории виноделия в России от царской эпохи до наших дней. Постоянная экспозиция разделена на шесть выставочных блоков и включает материалы из госархивов, личные вещи князя Голицына (например, печать с гербом и заграничный паспорт), а также винодельческую технику, включая трактор 1967 года. В музее представлены уникальные предметы XVIII–XXI веков, многие из которых ранее не экспонировались, в том числе неопубликованные отзывы из книги посетителей крымской усадьбы винодела. Музей посвящен 150-летней традиции русского виноделия и создан при участии историков, архивистов и искусствоведов. Продолжительность экскурсии — от 40 минут до 2 часов. В холле установлена монументальная парящая скульптура высотой 18 метров, пронизывающая три этажа атриума, а внизу — бронзовая скульптура самого Голицына в натуральную величину.

Для представителей винной отрасли создан научно-практический центр — лаборатория вкуса, где будут оценивать качество продукта на основе органолептических и физико-химических анализов. В лаборатории планируются курсы повышения квалификации для дегустаторов, а винодельни смогут заказывать исследования для улучшения продукции. В перспективе центр может стать аналогом французских и итальянских институтов, сертифицирующих качество вина.

В винном городе откроются более 20 заведений разной концепции. Среди них — кафе-пекарня «Чайка кричала» на набережной с круассанами и хлебом на закваске, семейный ресторан «Лоза и лазанья» с акцентом на блюда из теста, флагманский ресторан «Голицын» с мясом на огне и редкими коллекционными винами, ресторан «Этюды» в партнерстве с винодельней «Массандра» с черноморской кухней, ресторан «Керман-кебаб» с большим количеством мяса, винный ресторан «Инкерман», связанный с одноименным брендом из Крыма, бистро «Новый Свет» от дома шампанских вин, винное бистро «Парадиз» с игристыми винами и морепродуктами, ресторан M.I.A. с блюдами из разных регионов России, а также бар «Центральный» под открытым небом с авторскими коктейлями.

На территории также откроется 5-зальный кинотеатр с вип-форматом и индивидуальным обслуживанием, где будут показывать тематические кинокартины. Павильон для проведения церемоний бракосочетания расположен на набережной с видом на море — камерное пространство с панорамными окнами и природным пейзажем.

«Белый Мыс» — коммерческий проект, направленный на повышение интереса к винной культуре и развитие виноделия в стране. Главным инвестором является акционерный банк «Россия», дочерние компании которого владеют винодельнями «Массандра», «Инкерман» и «Новый Свет». Один из основателей и главный акционер банка — бизнесмен Юрий Ковальчук. Строительством занималась компания ООО «Веллестрой», которая также возводила концертно-театральный комплекс «Сириус», башню «Эволюция» в «Москва-Сити», нефтепровод Восточная Сибирь — Тихий океан и золоторудный комбинат «Павлик».