Онкологи призвали избавиться от старой пластиковой посуды для еды
Использованные пластиковые контейнеры для хранения пищи могут представлять опасность для здоровья, заявили онкологи Тингтинг Тан и Амар Ревари. Избавиться от этой кухонной утвари они призвали в беседе с изданием.
Изменение цвета и нарушение целостности пластика свидетельствуют о разрушении материала, объяснила Тан. Изношенный пластик способен выделять больше частиц или химических соединений в пищу, особенно при нагревании.
Хотя врачи продолжают изучать долгосрочное воздействие микропластика на организм, сокращение нежелательного контакта с ним является разумной мерой предосторожности, добавила она. Производство пищи требует все больше ресурсов, и тяга к еде становится угрозой для экологии.
Онколог Ревари напомнил, что рак развивается из-за сочетания генетики, старения, образа жизни и факторов окружающей среды, а иногда и случайности. Он также посоветовал не разогревать остатки еды в контейнерах в микроволновой печи и не мыть их в посудомоечной машине при высоких температурах.
Нагрев может усилить миграцию химических веществ из пластика в продукты, предупредил Ревари. Жирные блюда, соусы и супы особенно подвержены воздействию микропластика, поэтому пищу лучше разогревать в стеклянной или керамической посуде.
Ранее онколог Георгий Зурабов развеял мифы о родинках, с которыми часто сталкивается на приемах. Он отметил, что увеличение размера или изменение цвета родинки не всегда указывают на онкологическое заболевание.