По данным ведомства, пострадавшие употребляли окрошку и оливье, приобретенные в одном из городских гастрономов. В состав продукции входили яйца, картофель, колбаса и овощи. После поступления первых жалоб специалисты начали санитарно-эпидемиологическое расследование, работа кулинарного цеха была приостановлена.

Опасную продукцию изъяли из оборота и направили на лабораторные исследования. У заболевших диагностирован сальмонеллез средней степени тяжести.